02/12

アヴィニヨンでも今までにない寒さが続いています
アヴィニヨン近郊は雪が積もってますが、まだアヴィニヨンでは降っていません。
あまりの寒さのため子供達の習い事も中止になっています。

先日はアヴィニヨン日本人会での和菓子教室がありました
前回はお汁粉、今回は桜餅です。
関東風、関西風と二つ違う方法で作りました。
関西風は道明寺を使いました。
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久しぶりの和菓子おいしかったです。

アヴィニヨン日本人会では簡単なフランス料理教室も行っています。
前回は簡単に作れるキッシュを作りました。
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Tartes salées
Gratin de légumes, sauce Bechamel
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たまねぎとアンチョビ
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アヴィニヨン日本人会のホームページ

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2 Comments

  • Name:ママンのきもち
  • こんにちは(*^。^*)
    福岡はまだまだ寒くて、昨日も今日も雪が降っています。
    桜餅・・・・春を感じますね~!
    っていうか、そんな材料がちゃんと手に入るんですね!
    日本にいてもなかなか桜餅なんて作らないのに(^_^;)
    キッシュも美味しそう(*^。^*)
    いろんなお料理紹介してくださいね!
  • 2012/02/18 07:21 | URL 
  • Name:河口純子
  • # ママンのきもちさん

    こんにちはe-420
    桜餅初めて作りました。
    フランスには今日本の物が輸入禁止のものもあり、なかなか手に入らなかったので、今回は日本から取り寄せました。でも以外に簡単で子供達も食べていました。
    あんまり料理はしないのですが、これから日本人会でぼちぼちやっていこうと
    思っていますe-68
  • 2012/02/19 06:35 | URL 

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